Manager d'univers marchand (MUM)

  • Niveau 5 (BTS, Bac+2) - anciennement niveau III
Code(s) ROME 
D1502 - Management/gestion de rayon produits alimentaires ,D1503 - Management/gestion de rayon produits non alimentaires
Autre(s) appellation(s) 
Manager de rayon ● Manager d'espace commercial ● Manager de surface de vente ● Manager d'univers commercial ● Manager en magasin ● Manager métier ● Manager commercial ● Responsable d'univers marchand ● Responsable de magasin ● Responsable des ventes ● Responsable d’exploitation ● Gestionnaire d'univers marchand ● Gestionnaire de centre de profit ● Chef des ventes ● Chef de rayon ● Chef de secteur.
Parcours de la formation 

880 heures en centre (28 semaines) et 624 h en entreprises (16 semaines)

- Préparatoire : 6 semaines
remobilisation intellectuelle et cognitive, actualisation et renforcement des acquis en calcul, français, raisonnement logique, communication. Période de découverte en entreprise. Présentation de l’expérience consécutive.

- Parcours qualifiant : 38 semaines
1. Développer la dynamique commerciale d'un univers marchand
● Organiser et garantir la présentation marchande des produits en magasin.
● Suivre les flux des marchandises de l’univers marchand, optimiser les stocks et veiller au rangement des produits en réserve
● Dynamiser les ventes des produits et garantir la qualité du service client
2. Gérer les résultats économiques d’un univers marchand
● Analyser les résultats économiques et bâtir les plans actions pour atteindre les objectifs de l’univers marchand
● Etablir les prévisions économiques de l’univers marchand
3. Manager l'équipe d'un univers marchand
● Planifier et organiser l'activité de l'équipe de l’univers marchand
● Gérer l’équipe de l’univers marchand
● Mener et animer un projet de l’univers marchand ou de l'enseigne

- Période d’application en entreprise :
624 h en entreprises (soit 16 semaines réparties en plusieurs périodes au cours de la Préparatoire et du Parcours Qualifiant)

- Accompagnement au développement de compétences transverses.
Diriger une équipe.
Organiser, préparer une action.
Evaluer des performances et/ou des résultats

Diplôme ou titre obtenu 

Titre professionnel de Manager d’Univers Marchand - niveau III- homologué par le Ministère du Travail

Descriptif du métier 

Le Manager d’Univers Marchand est à la fois un commerçant, un gestionnaire et un organisateur et animateur d’équipe de collaborateurs. Il travaille en relation avec d’autres services du magasin (service administratif, accueil, caisse, réception des marchandises, direction des achats, marketing, service logistiques, centrale d’achats,…) avec les clients, les fournisseurs, les représentants…
Commerçant, le manager est garant de la bonne présence et présentation des produits, de la bonne gestion des stocks pour lesquels l’enjeu financier est important et surtout de la vente et de la qualité du service apporté aux clients.
Gestionnaire, le manager met tout en œuvre pour atteindre les objectifs de son univers marchand et pilote les indicateurs de gestion à sa disposition.
Manager, il organise l’équipe qu’il a constituée, il gère ses collaborateurs et les implique dans les projets de l’univers ou de l’enseigne.

Lieux d'exercice et circonstances habituelles de travail 

Le Manager d’Univers Marchand exerce son métier dans différents secteurs d’activité, principalement :
● Grandes et moyennes surfaces alimentaires ou spécialisées
● Boutiques
● Hard discount
● Négoces interentreprises

● Le M.U.M. peut être amené à effectuer des horaires irréguliers sur de larges amplitudes, à travailler le week-end ou certains jours fériés.
● Sa responsabilité réside dans le fait qu'il a une obligation de résultats dans le respect des objectifs définis.

Le M.U.M. travaille avec une équipe d'agents de maîtrise, d'employés commerciaux et administratifs qualifiés, de vendeurs, parfois de caissiers dont il a la responsabilité.

Il exerce ses activités de façon autonome dans le cadre des politiques et stratégies définies par la direction de l'enseigne ou du Il travaille dans une organisation caractérisée par une poly-activité qui nécessite anticipation et réactivité.

Il doit posséder le permis de conduire pour la mobilité géographique

Aspects fonctionnels et médicaux 

● L'exercice de cet emploi nécessite une bonne résistance physique et nerveuse.
● Son travail s’effectue au bureau et sur la surface de vente. Ses horaires sont flexibles du lundi au samedi en fonction de l’activité du rayon ou de l’espace de vente et il (elle) peut travailler certains jours fériés et dimanches.
● L’emploi nécessite des déplacements fréquents à l'intérieur et à l'extérieur du magasin, une station debout quasi permanente dans une ambiance animée. Un rythme de travail soutenu, un relationnel humain important font partie du quotidien du (de la) manager d’univers marchand.
L’accès à l’emploi ou l’exercice du métier peuvent être empêchés par les troubles psychiatriques et/ou du comportement non stabilisés et les déficiences auditives ou d’élocution perturbant la communication. Les exigences de port de charges ou de posture sont variables. Vous pouvez contacter le service médical du centre pour toute information complémentaire

Conditions d’accès 
  • Orientation sur décision de la Commission des Droits et de l'Autonomie des Personnes Handicapées
  • Conditions particulières à vérifier auprès de chaque établissement
  • Visite d'accueil préalable possible
Rémunération 

Pendant votre stage de formation, vous bénéficiez d'une rémunération. Elle vous est versée par la Région.

Son montant varie entre 644 euros et 1 932 euros nets par mois, en fonction de vos emplois précédents.
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